龙岗爱联私房蛋糕培训班,御厨学校办学10年全国满意度高的学校,值得你信赖.私房蛋糕培训班,御厨实力雄厚,1对1实操教学,包教包会为止。
培训对象:烘焙行业者,技术进修者,家庭烘焙坊,咖啡店,奶茶,小型西点房,烘焙工作室,经营微等
上课时间:
1,蛋糕裱花精品班:学时30天
2,面包烘焙精品班:学时25天
3,高级西点班:学时15天
4,咖啡奶茶精品班:学时15天
5,精品创业班(裱花,烘焙) :学时65天
6,创业综合班(裱花,烘焙,咖啡,奶茶) :学时90天
7,休闲咖啡西点创业班(咖啡,奶茶,水吧,西点) :学时35天
御厨蛋糕培训课程内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.针对不同蛋糕的不同打法基础技巧学习;
3.针对不同蛋糕的蛋液调配以及打法;
4.烤炉的使用技巧,火力把控,烘焙时间控制;
5.不同蛋糕的生料制作;
6.蛋糕的膨胀成型;
7.原料采购、存放、保鲜技术;
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
我们的优势1师资力量雄厚,每一位老师都有着身经百战的教学和丰富的实践经验.结合当前市场流行产品,全面传授精致时尚热销烘焙产品,95%实践操作 + 5%理论知识。
2随到随学循环教学,包学会。老师一对一示范,手把手指导,指导学员亲自操动。老师跟进讲解,通过考核合格后方可进入下一阶段的内容学习。
3互动教学:充分让学员在实践和挑战中不断提升自己。
4领先课程:产品不断更新,确保学员可以学到较新的知识和技能,提升自我能力。
5免费推荐就业和创业指导。