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30天生日蛋糕培训课程
关于课程
 
培训对象： 针对想经营微店、工作室、小型西点房、技术进修从业者，针对没有基础的初学者, 对蛋糕裱花有浓厚兴趣, 适合学成后想从事生日蛋糕裱花师工作、想经营微店、工作室、小型西点房、技术进修从业者
 
培训目标：结合当前市场产品架构、扎实掌握烘焙的基本功、学会制作私房烘焙产品、具备创新、整体造型的能力，培养掌握微店营销知识、懂得线上线下结合的优秀创业者
 
培训时间：  学习时间30天左右，定期定人数开班，循环教学，来校签订学习合同，如果一期没学会，下期可免费继续学习。
 
培训内容： 私房蛋糕、私房烘焙、微商特色产品、线上线下结合创业运营知识。结合当前市场产品架构，结合传授精致时尚、热销的产品，理论结合实操，对开店管理的认识与了解，毕业后能独立操作/经营饼店。
 
上课时间：上午9:30-12:00 下午13:30-17:00
 
 
深圳蛋糕培训
生日蛋糕培训
 
 
教学方式：随到随学，以上班制小班制教学，工作学习两不误。由主讲老师滚动式一对一手把手指导，全天授课，学员以实际操作为主；学习全程有专职老师辅导跟进。
 
第一阶段：蛋糕店实用蛋糕抹胚训练

店面必修生日蛋糕奶油打发技巧，生日蛋糕抹胚技巧训练，蛋糕店直胚技术全套、圆胚技术全套、方形胚技术全套、心形胚技术全套。
 
第二阶段：蛋糕店核心技术花边训练

曲奇.贝壳.吊边.喷丝.抖边 （蛋糕必要手法）