项目名称:厨师周末班
项目品种:粤菜、川、湘菜
项目价格:2680元(包午餐费,实操材料费、教材资料费,指导费、实习费)
项目赠送:选择完整套课程,额外赠送价值1000元价值的其它项目免费教学(详情咨询学校)
学习内容:原材料的挑选,营养菜式搭配、基础刀工练习、抛锅练习、原材料初加工、配料的认识、作用及运用、24种烹调方法的教学和运用,学完整个课程,可学会70多道菜式
学习时间:学习时间24周课程 144个课时,
周日上午:9:00-12:00
下午:14:00-16:30
教学方式:循环教学、随到随学、可以插班,课程表内容到校了解
学习方式:上午实操课程,下午理论课程,每天教3道菜
项目名称:盐焗类
项目品种:盐焗鸡、盐焗鸭肾、盐焗鸡脚、盐焗鸡翼
项目价格:单款350元/款 (2款起步教学)
学习内容:
1、原材料的挑选和讲解它的作用及使用方法;
2、鸡的前期处理方法 ;
3、鸡的腌制作 ;
4、浸鸡水的制作 ;
5、盐焗鸡的制作方法 ;
6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业 ;
7、后期电话辅导,开店疑难问题 。
学习时间:预约模式教学,时间灵活,教会为止
学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。
售后服务:免费技术咨询